做平底锅薄底披萨还剩了很多马苏里拉芝士，刚好家里有自己做的馒头，平时馒头喜欢炕着吃，喜欢那种焦脆....
馒头切成薄片，放在加了油的平底锅里煎至两面金黄酥脆，熄火
馒头片上抹披萨酱，撒上一层马苏里拉芝士，把火腿肠丁、青椒丁、洋葱丁铺在馒头片上，再撒一层马苏里拉芝士。
平底锅开火加盖，中小火把馒头上的马苏里拉芝士焖成拉丝状态就好了。
火不能大，容易糊，中间可以打开挪动一下饃饃披萨预防糊。
想吃别的口味的披萨可以预先把材料处理熟再摆在馒头片上。
不要挑选汁多的蔬菜，披萨容易出水会把饃片浸湿不酥脆了...
饃片可以换成土司片哦