洗净鸡蛋,放到锅里,大火煮开,转小火煮20分钟。
煮好的鸡蛋迅速放到冷水里,冷却后剥皮。
在剥好的鸡蛋上划几道口,注意口不要太长。
锅里倒入啤酒🍺,将划好的鸡蛋放入,加入所有准备好的调料,大火煮开。
转小火,继续煮,慢慢煮,逐渐会变颜色。等锅里只剩一点汤时,关火。出锅~是不是很美味呀~😉😉
小火煮的期间感觉差不多上色成功的时候可以尝一下味道,如果不够咸可以适量加一些盐。鸡蛋最好选择放的时间久一点的,这样比较容易完整脱壳。