把鸡腿🍗剁成一块块，稍微小块一点！然后用水焯一遍！把香菇，红萝卜，葱。辣椒切块！ 调料：盐，生抽，老抽，耗油放入小碗➕清水搅匀 油热，下冰糖，融了后下姜葱爆香。再下鸡块，香菇！炒匀后➕调料！ ➕三分之二的清水，大火烧开，小火慢炖！等汤汁收到一半➕红萝卜，辣椒！收汁即可出锅！
