香菇酱

香菇酱的做法
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香菇酱的食材和调料

香菇200克
猪肉200克
半个
少许
少许
五香面少许
海天黄豆两大勺
酱油少许
耗油少许
芝麻一小把

香菇酱的做法步骤

  1. 第1步.

    把干香菇洗干净后在用水泡,水不需要太多,莫过香菇就行,一会泡香菇的水还有用。

  2. 第2步.

    把香菇,肉,洋葱,切成小粒儿,姜和蒜切沫。

  3. 第3步.

    锅里倒油,多倒些,油热倒入蒜末姜末洋葱末,煸香后倒入肉,等肉色发白后,倒入黄豆酱,酱油,耗油,翻炒后倒入泡香菇的水。

  4. 第4步.

    中火炖一会,放入五香粉,等汤汁浓稠就好啦!放入芝麻就好啦!因为哺乳期不能吃辣椒,其实放辣椒味道更好

小贴士

自己做的没有防腐剂所以放不了多久,用来抹煎饼,沾馒头,伴面条都不错奥!喜欢吃辣的朋友可以煸肉的时候放点郫县豆瓣酱,因为放了好多酱和耗油酱油的所以一点盐也不用放!

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