芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕的做法
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芒果慕斯蛋糕的做法说明

第一次做10寸感觉量把握的不是很好

芒果慕斯蛋糕的食材和调料

芒果2个
黄油500克
酸奶600毫升
白砂30克
玛格力消化200克
QQ100克
吉利丁粉50克

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    先把消化饼先用擀面杖碾碎

  2. 第2步.

    黄油软化成液体

  3. 第3步.

    黄油跟消化饼伴均匀,放到模具里压实,在放冰箱冷冻20分钟

  4. 第4步.

    把芒果打成泥,跟吉利丁粉搅拌好,放在电磁炉上加热到吉利丁粉完全融化

  5. 第5步.

    把芒果泥很酸奶拌在一起,拌均匀

  6. 第6步.

    把拌均匀的酸奶芒果泥倒入模具,放入冰箱冷冻2个小时

  7. 第7步.

    把QQ糖放入150毫升的开水,用开水软化放凉,淋在表面上在放入冷冻2小时,这个是用来做镜面的,不要也可以。

  8. 第8步.

    可以根据自己的喜好摆放水果

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