魚肉釀節瓜
魚肉釀節瓜的食材和调料
| 魚絞肉 | 500克 |
| 乾香菇 | 5-6朵（泡開剁碎） |
| 香菜 | 2棵（切碎） |
| 雞蛋 | 1只 |
| 節瓜 | 2條（去皮1切5） |
| 鹽 | 1茶匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 胡椒粉 | 1茶匙 |
| 醬油 | 2茶匙 |
| 耗油 | 2茶匙 |
| 蒜頭 | 4瓣（剁碎） |
| 姜 | 3片（剁碎） |
| 麻油 | 1茶匙 |
| 雞粉 | 1茶匙 |
| 澱粉 | 2湯匙 |
魚肉釀節瓜的做法步骤
- 第1步.
除了節瓜，將其他材料全部拌勻。
- 第2步.
節瓜抹上少許生粉，可加強粘合。
- 第3步.
釀入魚肉，邊緣位置記得壓一壓，防止脫離。
- 第4步.
水開，上鍋蒸15分鐘。
- 第5步.
起鍋用少許蔥絲裝飾即可。
小贴士
非常快速簡易的一道菜，清淡，老少鹹宜哦～
更多食譜，可到我的小站。
有問題記得給我留言哦： ）
http://cherrie0623.pixnet.net/blog
