虾仁菠萝饭

虾仁菠萝饭的做法
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虾仁菠萝饭的做法说明

前几天朋友圈看到孩子老师晒菠萝饭,走在大街上才看到好多菠萝,于是买回家,想做这美美的菠萝饭。

虾仁菠萝饭的食材和调料

菠萝1个
米饭一碗
虾仁8只
青豆一把
玉米粒一把
适量
黄瓜一段
胡萝卜一段
适量
鸡蛋一个
食盐适量
生抽适量

虾仁菠萝饭的做法步骤

  1. 第1步.虾仁菠萝饭的做法步骤 第1步

    菠萝洗干净,然后从1/3处切开菠萝

  2. 第2步.虾仁菠萝饭的做法步骤 第2步

    这菠萝放了两天,因为青豆下午才到

  3. 第3步.虾仁菠萝饭的做法步骤 第3步

    用水果刀沿着菠萝四周划开,将菠萝芯用刀划成小块,划的不好,请忽略我的刀功哈

  4. 第4步.虾仁菠萝饭的做法步骤 第4步

    用不锈钢勺将菠萝肉挖出,然后将菠萝肉放进淡盐水浸泡。

  5. 第5步.虾仁菠萝饭的做法步骤 第5步

    玉米粒青豆洗静焯水备用,米饭,鸡蛋打散,黄瓜,洋葱,胡萝卜切丁

  6. 第6步.虾仁菠萝饭的做法步骤 第6步

    油热倒入蛋液用木铲把鸡蛋捣碎,鸡蛋熟后盛出

  7. 第7步.虾仁菠萝饭的做法步骤 第7步

    重新放油热后,放去葱花爆出香味再放入胡萝卜翻炒

  8. 第8步.虾仁菠萝饭的做法步骤 第8步

    再放入洋葱和黄瓜丁翻炒

  9. 第9步.虾仁菠萝饭的做法步骤 第9步

    放适量盐和生抽

  10. 第10步.虾仁菠萝饭的做法步骤 第10步

    放虾仁和青豆玉米粒

  11. 第11步.虾仁菠萝饭的做法步骤 第11步

    放入炒好的鸡蛋和控水的菠萝,然后所有材料翻炒均匀

  12. 第12步.虾仁菠萝饭的做法步骤 第12步

    盛入准备好的菠萝碗

小贴士

1.根据个人喜好,可以搭配香肠,青椒等等

2.虾仁是老公买来的即食的,所以我直接放入了

3.萝卜一定要用淡盐水泡过才可以食用

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