草莓果冻

草莓果冻的做法步骤

1. 第1步.

   将15g吉利丁粉与150g清水混合在一起，搅拌均匀，放进冰箱冷冻格10分钟，凝成软软的固体。（小心不要冰冻太久变成冰块了）

2. 第2步.

   将100g白砂糖与150g清水放入锅中煮沸，再将前面的吉利丁浆放入，融化开，放凉。

3. 第3步.

   把柠檬汁放入放凉的吉利糖浆中，再把对半切开的草莓放入，盛入装布丁的模具中（一次性杯子也可以），在冰箱中冰冻20分钟即成。 食用时可直接使用汤勺，或将模具泡在热水里十几秒钟拿出。