辣椒夹馅泡菜

辣椒夹馅泡菜的做法

8人浏览0人收藏宝玑

辣椒夹馅泡菜的做法说明

随便整点蔬菜，放些鱼露小葱大蒜米糊，就可以很有胃口，下饭配菜。

辣椒夹馅泡菜的食材和调料

辣椒	10只
胡萝卜	半只
洋葱	1/3
韭菜	小撮
蒜	5瓣
鱼露	2 tbsp
辣椒面	2 tbsp
清水	4 cup
海盐	1/2 cup

辣椒夹馅泡菜的做法步骤

第1步.
辣椒去蒂，洗净后泡在盐水里，大概1小时左右。

第2步.
同时准备其他食材

第3步.
切成细沫

第4步.
加辣椒面以及鱼露搅拌均匀

第5步.
辣椒浸泡够钟后，洗净晾干或者擦干净，在辣椒中间用刀划一道

第6步.
将馅料填入摆盘，直接可以食用。剩下的在室温放2到3小时后装盘放冰箱冷藏

小贴士

1.辣椒含有大量VC，非常营养
2.口味比较生，只要吃辣椒的新鲜。如果喜欢发酵久的口味，那这款估计不适合。
3.快点吃完。

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