秘制猪蹄

秘制猪蹄的做法

8人浏览0人收藏DuoZhang

秘制猪蹄的食材和调料

猪蹄	6只
冰糖	一片
花椒	适量
生抽	适量
老抽	适量
葱	一根
八角	3个
料酒	适量
蒜	10瓣
姜	3片
白酒	适量
水	适量
红枣	6颗

秘制猪蹄的做法步骤

第1步.
油加热，葱姜大蒜花椒等放入热油煸香

第2步.
猪蹄洗净，沥干，放入热锅炒至金黄

第3步.
加入料酒，酱油，冰糖

第4步.
加水没过猪蹄，放入红枣，炖40分钟

小贴士

放大量的蒜，不怕多，越多越香，炖的时候放红枣提味。

相关分类

下午茶家常菜美容养颜快手菜

相关菜谱