小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】

小朋友的最爱【彩色蝴蝶面】的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，盐和面粉忘拍照了，蛋清和盐平均分成四份，牛奶是做白色面团的，菜汁不用过滤。

2. 第2步.

   100克面粉加0.5克盐，加半个蛋清，加40克南瓜汁合成黄色面团， 100克面粉加0.5克盐，加半个蛋清，加40克牛奶，合成白色面团，以此类推，如果面团硬适当的加点水

3. 第3步.

   我另外又合了一块黑面团，70克面粉，30克黑米面粉手法是一样的，

4. 第4步.

   压面机

5. 第5步.

   用不锈钢管，边缘用锉刀修理一下，就是这么大的原形圈，大小适中，

6. 第6步.

   把面团从一档到六至七档反复压两遍，

7. 第7步.

   用喜欢的磨具，压出原形

8. 第8步.

   边缘拿掉

9. 第9步.

   一个个的小圆圈

10. 第10步.

    边角料，

11. 第11步.

    边缘还有空地，可以用大号裱花嘴，再做出小的圆圈

12. 第12步.

    用筷子夹住两边，夹出花形

13. 第13步.

    做小小的蝴蝶面

14. 第14步.

    小小的蝴蝶面

15. 第15步.

    菠菜面

16. 第16步.

    菠菜汁蝴蝶面

17. 第17步.

    火龙果汁蝴蝶面

18. 第18步.

    南瓜汁蝴蝶面

19. 第19步.

    牛奶蝴蝶面

20. 第20步.

    黑米蝴蝶面

21. 第21步.

    吃不完，可以晾晒上，最好是现吃现做，口感润滑，

22. 第22步.

    蝴蝶面集合

23. 第23步.

    晾干了的彩色蝴蝶面，很漂亮吧！

24. 第24步.

    剩余的边缘也不用费事处理，直接晾干，做面汤吃一样的，

25. 第25步.

    晾干了的边缘

26. 第26步.

    装盒保存。

27. 第27步.

    煮的蝴蝶面边缘，（边角料）

28. 第28步.

    成熟了的边角料

29. 第29步.

    煮熟的蝴蝶面，熟了以后有些退色，也是很美的。