折腾水饺新吃法

折腾水饺新吃法的做法步骤

1. 第1步.

   水饺煮熟，过水冷却一下

2. 第2步.

   最小火，多放点油，怕粘底。水饺皮煮熟后很容易被戳破，要小心翻动。煎至金黄

3. 第3步.

   鸡蛋放少许盐，打散

4. 第4步.

   中火，鸡蛋倒进锅里，迅速匀开，保证每个水饺都覆盖到，盖上盖焖一分钟左右。

5. 第5步.

   放上芝士片，盖上盖子继续焖

6. 第6步.

   铲一下底看看是否分离，上面的蛋液是否凝固了。这时候芝士是流动的，转动一下锅让它匀开～然后上锅

7. 第7步.

   大功告成

8. 第8步.

   这一口，好舒心

9. 第9步.

   下面是脆脆的蛋皮，中间是香甜的芝士，上面是美味的水饺～

10. 第10步.

    蛋皮翻过来是这样的～