嘴馋看电视的零食
洗乾淨去腳爪尖
放姜煮开水
水开后放入鸡爪煮
准备辅料(香菜,葱,辣椒,蒜蓉)
煮熟后捞起冷水泡,换几次冷水。 记得是泡到没有油浮出就可以了,表皮摸起来弹弹的。
斜刀切好
放入香菜,葱,辣椒,蒜蓉 香油,盐,鸡粉,糖,白醋,甜醋,酱油
搅拌,记得酱油盖过鸡脚
做好放冰箱, 玻璃密封4-6小时后就可以吃啦