寿司算是家庭烘焙DIY里最简单的花样之一了。
为什么叫“闷骚”呢？
因为小小的寿司看起来也就是寿司米（或者按相应比例的香米+糯米）+配料等等超简单来着，实际上制作寿司可以成品多样化，只要你敢想敢创新，味道和颜值会大开你眼界！
| 黄瓜 | 1根 |
| 海苔 | 一般1片可一卷（切后寿司成品约7块） |
| 肉松 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 寿司专用调味萝卜（可不加或用其他研制食物代替） | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 沙拉酱（或番茄酱） | 适量 |
| 寿司醋 | 30g |
| 寿司米 | 300g |
将300g寿司米煮熟，搭配的水量和平时做饭差不多。煮熟的寿司米可闷上15分钟。
米饭放置温热，用少量寿司醋和白芝麻搅拌均匀，不然没拌到醋的米饭会变硬； （白芝麻可根据自己口味不添加） （米和寿司醋的比例10:1为宜）
将所需要的食材全部准备好，根据自己口味可准备多种食材。
将准备好的寿司帘平铺好，把海苔铺在帘子上。
放上寿司米饭。
放入黄瓜条、调味萝卜、火腿、豆松粉等。
食材放好后，用寿司帘边卷起边收紧力度，让食材裹得更结实点。
用寿司七孔刀（或其他刀具），均匀切开。
切好后的样子。
第二种普通做法，就是寿司米饭里面夹的食材少了些～
多余的米饭和配料可以卷压成方形，并且反卷米饭在外，也可以在配料里放上寿司用鱼籽和香蕉（哈哈，我突发奇想，软软的也很配啊），铛铛铛～如图～
1、米饭清洗后可在漏勺上里沥干静等30分钟以上；
2、寿司配的食材不是固定的，根据自己的喜好就行。比如可在寿司里放多种蔬菜、鸡蛋等；
3、可在寿司帘上铺一层保鲜膜再放海苔；
4、如果做好的米饭太黏的话，就用勺子沾点水哦；
5、用卷帘卷起寿司的时候轻轻用力，食材更结实；
6、刀切寿司时可以蘸些水防止米饭粘到刀上；
7、寿司分很多种：太卷、细卷、箱寿司、手卷、握寿司，种类繁多，大家尽可任意发挥想象 力。