芒果华夫饼

芒果华夫饼的做法
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芒果华夫饼的食材和调料

低筋面粉50克
鸡蛋2个
细砂糖35克
牛奶45克
玉米30克

芒果华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.芒果华夫饼的做法步骤 第1步

    准备好所有材料,鸡蛋分离,蛋黄加入砂糖、油、牛奶

  2. 第2步.芒果华夫饼的做法步骤 第2步

    搅拌均匀

  3. 第3步.芒果华夫饼的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉

  4. 第4步.芒果华夫饼的做法步骤 第4步

    搅拌均匀,无颗粒

  5. 第5步.芒果华夫饼的做法步骤 第5步

    蛋白打到泡泡,加入砂糖,分三次加入

  6. 第6步.芒果华夫饼的做法步骤 第6步

    打到拉尖就可以了

  7. 第7步.芒果华夫饼的做法步骤 第7步

    分3分之1的蛋白到蛋黄糊,用切拌法,搅拌均匀,再倒入蛋白中

  8. 第8步.芒果华夫饼的做法步骤 第8步

    搅拌 均匀

  9. 第9步.芒果华夫饼的做法步骤 第9步

    倒入华夫饼膜胶中,震一震,气泡出来 烤箱预热,160上下火,烤30分钟 (每个人家里烤箱不一样,火温和时间可以适当调节)

  10. 第10步.芒果华夫饼的做法步骤 第10步

    烤好放置,脱模。 准备些芒果,雪糕,奶油,果酱,装饰下就完成了

小贴士

这是烤箱做法,没有华夫饼机的情况下。膜胶稍微有点难脱落,要慢慢来。

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