蔓越莓饼干（不冷藏版）

蔓越莓饼干（不冷藏版）的做法步骤

1. 第1步.

   1、软化黄油，依次加入糖粉、鸡蛋、淡奶油、蔓越莓干，搅拌均匀

2. 第2步.

   2、加入面粉，和面，最后面团不粘锅不粘手就可以了

3. 第3步.

   3、把面团放入干净的塑料袋里，摔打成长方体或者滚成圆条都可以，成型以后放置半个小时左右。（有条件可以用模具塑形，夏天做成型后要放冰箱冷藏三四十分钟，最后能切成片就可以）

4. 第4步.

   4、切成4～5毫米的薄片，放入准备好的烤盘中，烤箱预热五分钟，放入烤盘，上下火160度，25分钟左右就好了（烤箱不同，温度和时间也会不同，注意观察饼干颜色的变化）