米粑

米粑的做法
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米粑的做法说明

小时候没什么吃的,在家经常做这个小吃解馋,家家户户都会做,粘粘糊糊的抓在手里当零食。现在好吃的太多,都不做了,突然间怀念起小时候的味道,试着做着尝着怀念着😊

米粑的食材和调料

粘米粉
糯米粉
食用碱

米粑的做法步骤

  1. 第1步.

    粘米粉,糯米粉,糖,碱,加入适量水混合均匀。

  2. 第2步.

    揉搓成一个一个的小丸子。

  3. 第3步.

    上锅蒸10分钟左右即可。

小贴士

加水时加至能成功搓成小丸子即可,上锅蒸时记得锅里垫屉布。米粑很黏,稍稍冷却才更好吃!

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