芥兰炒排骨

芥兰炒排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，用耗油，生抽，美味香（沙茶酱）姜末，蒜末，少许食用油，生粉腌制两到三个小时

2. 第2步.

   芥兰洗净，切断

3. 第3步.

   热锅下油，油烧制七八成热，下排骨炸制两面金黄后乘出备用

4. 第4步.

   炸排骨的油用来炒芥兰。热油大火，芥兰翻炒几下，下排骨继续炒……炒均匀后下小碗开水闷一下（一定要用热水，闷的时候不要盖盖子）

5. 第5步.

   好了