土豆胡萝卜切成小丁,放在油锅里炒一下,放入水大火煮10分钟,煮软就行~
关火,将2块咖喱放入锅中,搅拌融化后,开小火煮5分钟,咖喱煮粘稠了。
打2个鸡蛋,放入水淀粉,摊2个蛋饼,将饭包在里面,盛到盘子里,将咖喱汁浇上去,这是2份蛋包饭~