棉花糖版牛扎糖

棉花糖版牛扎糖的做法
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棉花糖版牛扎糖的做法说明

健康又美味的手工牛扎糖。
一般我不会给孩子吃糖,每次做的牛轧糖会给他吃一点。小孩子很喜欢吃。
准备不粘锅加上下面这些食材就可以做了。很简单的。每次我都会做很多送给朋友们吃。每次朋友们吃了都说超级好吃。
做牛轧糖一定要花生很香才好吃,我每次都是买生的红花生米,用烤箱150度烤16分钟左右。可以根据自己的烤箱调节下温度。

棉花糖版牛扎糖的食材和调料

棉花350克
花生360克
奶粉230克
黄油100克

棉花糖版牛扎糖的做法步骤

  1. 第1步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第1步

    所有食材合照。2包棉花糖正好。

  2. 第2步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第2步

    一直开小火,锅子热了以后放入黄油。

  3. 第3步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第3步

    黄油融化以后放入棉花糖,开始搅拌

  4. 第4步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第4步

    搅拌到跟黄油融合到一起

  5. 第5步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第5步

    到这个状态就可以了,变的很粘稠

  6. 第6步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第6步

    倒入奶粉,慢慢搅拌,火可以关了。

  7. 第7步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第7步

    搅拌。

  8. 第8步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第8步

    搅拌变成这个状态就可以了。

  9. 第9步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第9步

    加入花生米,开始搅拌。

  10. 第10步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第10步

    然后倒在垫子上,垫张油纸,再用手揉一下。变成这样就可以了

  11. 第11步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第11步

    用擀面棍把糖压成平面。等没有温度了以后开始切,要切块点,要不然完全冷了以后会变得很硬,切起来手很痛。每次做牛轧糖最痛苦的就是切糖。

  12. 第12步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第12步

    切成细长条,然后在切成小块,就可以包了。

  13. 第13步.棉花糖版牛扎糖的做法步骤 第13步

    完成了,是不是很可爱。 又好吃又健康的牛轧糖做好啦。 可以跟朋友们一起分享了!

小贴士

一定要用小火哦。
不明白的可以➕微信lov_77咨询。
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