不用擀面皮的菜盒子

不用擀面皮的菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   适量面粉调成糊状。我是一个人吃，就做一锅。调成就像浓稠的酸奶一样。

2. 第2步.

   锅底淋入色拉油

3. 第3步.

   淋入面糊，推成薄薄的一层，就像街上做的煎饼果子。

4. 第4步.

   铺上时令绿叶蔬菜（韭菜、菠菜、葱花或者胡萝卜丝），我用的是香菜，其实我更喜欢韭菜的🤤

5. 第5步.

   1、撒上盐、胡椒粉、淋上香油；2、两个鸡蛋打散在刚才装面糊的碗里（省得洗两个碗），淋到青菜上；3、在刚刚装面糊、蛋糊的碗里接入适量清水（我开的中火，也就接了像平时口渴时大口喝水时的一口水的量），撒入锅内。盖上锅盖，就看到蒸汽回转在锅内，在寻找突破的出口。

6. 第6步.

   当晃动锅子，紧贴锅底的面糊能够轻松滑动，这个时候大概快熟了，翻面

7. 第7步.

   翻过来，看黄澄澄的，关火，用锅底的温度煎两分钟。👌

8. 第8步.

   把有菜的那面对折在里面，成品！

9. 第9步.

   配上山药、红枣粥，吃得浑身热呼呼的。迎着朝阳心情愉悦地向着单位出发！