鸡肉火腿卷

鸡肉火腿卷的做法
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鸡肉火腿卷的做法说明

这纯是我突发奇想的一道菜,因为要减肥又想要吃肉,那只有鸡大胸肉才最合适,没有一滴油又简单好上手,中午大家聚餐时都说不错,没有好好拍照片大家凑合看吧!

鸡肉火腿卷的食材和调料

大胸肉2块
香菇2朵
适量
黑胡椒、盐、粉、玉米浆、蚝油、生抽

鸡肉火腿卷的做法步骤

  1. 第1步.鸡肉火腿卷的做法步骤 第1步

    香菇、圆葱、姜切丝

  2. 第2步.鸡肉火腿卷的做法步骤 第2步

    鸡大胸肉处理干净,由于较厚片成连刀片,这样容易卷紧。

  3. 第3步.鸡肉火腿卷的做法步骤 第3步

    放入所有调料,最少腌制一小时,我是腌了一晚上。

  4. 第4步.鸡肉火腿卷的做法步骤 第4步

    如果喜欢香菇就把香菇卷在里面,我是一个有香菇一个没有,把肉尽量卷紧用锡纸包好如扭糖果一样扭紧

  5. 第5步.鸡肉火腿卷的做法步骤 第5步

    就这样,180度到200度30到40分钟。

  6. 第6步.鸡肉火腿卷的做法步骤 第6步

    出炉,稍凉打开切片。如果卷不紧就容易切散,但味道还是不错哒。

  7. 第7步.鸡肉火腿卷的做法步骤 第7步

    挑块好看的留个影。

小贴士

注意锡纸是雾面接触食物!如果没有玉米糖浆就用糖代替,如果嫌颜色浅就加点老抽,喜欢辣口的可以放的辣酱面。

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