雪菜汪刺鱼

雪菜汪刺鱼的做法步骤

1. 第1步.

   食材备好，葱姜蒜，汪刺鱼，雪菜可用整包的雪菜

2. 第2步.

   起油锅，倒入姜蒜煸炒，出香味后下鱼煎，鱼身煎至焦黄后下料酒，加水过鱼身，水开加少许盐下咸菜；

3. 第3步.

   出锅撒些葱花