孩子要吃汉堡，天晚了不想出去了就做了这一道中式汉堡，有肉，有蛋，有菜营养均衡，好吃又简单，可以做了当早餐
菠菜洗净切丝备用，胡萝卜也擦成丝
平底锅放油，油热后放胡萝卜丝炒至熟软
取一只干净的空碗，将肉末，葱花，姜末，鸡蛋，菠菜丝以及炒好的胡萝卜丝加适量盐，搅拌均匀
将搅拌好的馅料倒入模具，小火煎五分钟，翻面再煎至熟透
切两片馒头片，将煎好的蛋饼夹在中间，一个好吃的汉堡就做好了，营养均衡又好吃，儿子吃完了说明天还要吃
1.馅料可以根据自己的喜好随意调整，我觉得放上圆葱的话应该更好吃，家里没有就没放了。
2.胡萝卜也可以不炒直接拌，儿子喜欢吃软烂的所以就炒了。