枣去核的时候注意不要伤到手,我去枣核就挨了一刀
1.把枣核剔除 2.把剔除核的大枣放入锅中➕适量水煮至软烂 3.捞出大枣放入榨汁机里榨成枣泥不好榨可以放少许大枣水,因为后面要炒成泥,最好少放水要不炒的时间会很长) 4.把榨好的枣泥放入不粘锅中,中小火翻炒,分2次加入玉米油(油多少看你做多少枣泥,枣泥多油多,枣泥少油少)炒至枣泥抱团就可以了 5.放入无水无油的容器中保存 枣泥可以夹在面包中,做枣糕,包包子等等