大连特色菜饼子

大连特色菜饼子的做法
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大连特色菜饼子的做法说明

嫁给个大连男人,婆婆把她拿手的菜饼子做给我吃,真的好好吃啊,但是我做的不及婆婆一半好
婆婆做的馅大皮薄
这道菜适合喜欢吃粗粮的童鞋哦
营养美味减肥健康

大连特色菜饼子的食材和调料

芹菜一把
白菜几片
瘦肉或者肉馅少许
适量
一片
十三香适量
玉米三小碗
适量

大连特色菜饼子的做法步骤

  1. 第1步.大连特色菜饼子的做法步骤 第1步

    菜用水煮软,之后剁成块,加入肉馅,根据自己平时的和饺子馅的习惯添加调料,我这次肉放多了

  2. 第2步.大连特色菜饼子的做法步骤 第2步

    玉米面满满加水,凉水就行

  3. 第3步.大连特色菜饼子的做法步骤 第3步

    和成这个状态的

  4. 第4步.大连特色菜饼子的做法步骤 第4步

    取一块

  5. 第5步.大连特色菜饼子的做法步骤 第5步

    压平,越薄越好

  6. 第6步.大连特色菜饼子的做法步骤 第6步

    加馅,馅越多越好,我的技术没那么好,放多馅会包不上,还有待练习

  7. 第7步.大连特色菜饼子的做法步骤 第7步

    旁边的馅慢慢往里包

  8. 第8步.大连特色菜饼子的做法步骤 第8步

    都包上了

  9. 第9步.大连特色菜饼子的做法步骤 第9步

    平底锅刷油,扣上包好的饼

  10. 第10步.大连特色菜饼子的做法步骤 第10步

    烙一面有微糊再翻面

  11. 第11步.大连特色菜饼子的做法步骤 第11步

    开吃,沾醋酱油味道更佳……

小贴士

平底锅刷一小层油就可以,不要刷多,这个正常应该放在大铁锅中的,应该不放油的

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