韭菜扒鸡蛋

韭菜扒鸡蛋的做法
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韭菜扒鸡蛋的做法说明

三月春韭,鲜美非常,红根儿的头道韭菜配上鸡蛋,在春寒料峭的时节,升升阳气,不错的选择。

韭菜扒鸡蛋的食材和调料

韭菜一小把
鸡蛋3个
少量
适量

韭菜扒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    韭菜洗净控干水,切成小段,不要太长,影响口感

  2. 第2步.韭菜扒鸡蛋的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋,盐,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    热锅凉油,加入韭菜鸡蛋,少量水,慢慢煎熟

  4. 第4步.韭菜扒鸡蛋的做法步骤 第4步

    出锅,趁着热乎赶紧上桌吧!

小贴士

不用放味精,不用放味精,不用放味精!重要事情说三遍!

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