草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕的做法
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草莓慕斯蛋糕的食材和调料

草莓适量
淡奶油250克
酸奶100克
28克
鸡蛋蛋糕胚)4个
吉利丁片2.5片
面粉蛋糕胚)68克
油(蛋糕胚)32克
牛奶蛋糕胚)32克
蛋糕胚)70克

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    烤制一个六寸戚风

  2. 第2步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第2步

    软化吉利丁片

  3. 第3步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第3步

    草莓切半摆在模具里

  4. 第4步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第4步

    酸奶隔水加热倒入软化的吉利丁片,吉利丁片完全融化放凉,拌入打发至六七分淡奶油

  5. 第5步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第5步

    放入一片蛋糕片,再倒入慕斯液

  6. 第6步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第6步

    再放入蛋糕片慕斯液

  7. 第7步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第7步

    冰箱冷藏4小时

  8. 第8步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第8步

    装饰下

  9. 第9步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第9步

    切块,开吃

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