因为我们家总做鱼头。但是鱼头贵，买一条鱼，鱼尾我又做的不好吃。所以后来就用这个方法腌鱼尾啦！
鱼尾切块，用料酒、干红辣椒、酱油，醋，盐兑成调味汁倒入鱼内拌匀。用保鲜膜封好放冰箱保鲜两天。然后拿到太阳底下晒2天就可以拿来炒啦！
