面包机版蘑菇包

面包机版蘑菇包的做法步骤

1. 第1步.

   把酵母、酸奶和面粉放在面包机中用和面程序运行两次一共20分钟

2. 第2步.

   活好面后团成团放半小时醒一醒

3. 第3步.

   分成每个30克左右的小团，并包上豆沙，一共六份

4. 第4步.

   剩下的面团分成六份揉成如上图做蘑菇腿

5. 第5步.

   包上豆沙的团儿沾上巧克力粉，并放在蒸锅内发酵40分钟

6. 第6步.

   开过大火蒸上气，继续大火蒸15分钟，关火焖3分钟