小拳拳大小的土豆准备两个 土豆一分为四 放入锅里煮到可以完全捻烂
取一半土豆切小丁丁 一半放进保鲜袋中用擀面杖碾烂
洋葱切碎 用黄油炒香后加入水 把步骤1，2的土豆全部倒进锅里 煮开后 倒入蘑菇丁（没有蘑菇可以忽略）再倒入淡奶油，牛奶，放适量的盐和黑椒（一定要用粗粒）
煮到汤汁变的粘稠 就可以出锅了 有芝士粉也可以撒一点～超级快手
1:如果嫌奶油和黄油热量太高的好可以直接换成牛奶煮 这样减脂期间的厨友也很适合吃～
2:黑胡椒一定要选粗粒的 不然会不够香
3:个人比较喜欢稀一点的 可以当汤喝 再煮浓一点直接就变成土豆泥了 作为主食也很好