蚝油香菇

蚝油香菇的做法
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蚝油香菇的食材和调料

青菜适量
香菇适量
适量
蚝油适量
老抽适量
白砂适量
淀粉适量

蚝油香菇的做法步骤

  1. 第1步.蚝油香菇的做法步骤 第1步

    我也说不上来这是什么菜,所以在菜名里也没加上,但是实际上我用到了,就发图给大家说一下,青菜洗干净后在煮沸的水里烫一下捞出放入盘中,大家随意摆自己想要的样子,烫菜的水里加适量盐。

  2. 第2步.蚝油香菇的做法步骤 第2步

    我用的新鲜香菇省去了泡的步骤,用清水洗干净后用开水烫一下捞出,切成条状。

  3. 第3步.蚝油香菇的做法步骤 第3步

    锅里加适量油,放入蒜末炒香,再加入香菇翻炒,加蚝油,老抽,白砂糖调味继续翻炒,最后加入淀粉水翻炒几下就可以出锅了。

小贴士

这道菜我没放盐,因为蚝油本来就有咸味,大家根据自己口味适量调节,也可以放点儿白芝麻会好看点,我没找到就没放。

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