盐焗嘉洲鸡翅鸡脚

盐焗嘉洲鸡翅鸡脚的做法步骤

1. 第1步.

   解冻！解冻！解冻！

2. 第2步.

   飞水， 用盐糖少量酒。 水沸了放鸡翼鸡爪。 一变白色捞起。（不能太熟，太熟腌不入味） 冲冻水。

3. 第3步.

   加入盐焗鸡粉，搅拌均匀 腌3-4h，

4. 第4步.

   加入虫草花适量，2匙盐

5. 第5步.

   煮到水沸了， 小火煮30min

6. 第6步.

   放凉 然后放入冰箱冷藏 口感更q