草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把吸油纸裁底盘那么大小，这样更方便脱模……

2. 第2步.

   黄油隔水融化

3. 第3步.

   把饼干压碎，和融化的黄油充分搅拌，铺在磨具上，用勺子压实，放入冰箱冷藏半个小时

4. 第4步.

   把草莓切小块，加一点点牛奶搅拌成果酱

5. 第5步.

   吉利丁片用凉水泡软

6. 第6步.

   牛奶加热，加入吉利丁片，然后和果酱充分搅拌

7. 第7步.

   打发至6成的奶油和上一步的充分搅拌

8. 第8步.

   切了一些草莓作为装饰，把搅拌好的果酱倒入磨具

9. 第9步.

   因为恰逢女神节，所以简单做了装饰

10. 第10步.

    放入冰箱冷藏4个小时以上吧……脱模的时候，先用吹风机吹一吹，再找个杯子放在底部，这样就比较方便脱模了……

11. 第11步.

    好啦😄