朗姆酒橙香提子香蕉麦芬

朗姆酒橙香提子香蕉麦芬的做法
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朗姆酒橙香提子香蕉麦芬的食材和调料

鸡蛋2个
香蕉1.5根(约120克)
牛奶60克
玉米50克
60克
低筋面粉150克
泡打粉6克
朗姆酒20毫升
加州阳光提子干30克
皮碎5克

朗姆酒橙香提子香蕉麦芬的做法步骤

  1. 第1步.朗姆酒橙香提子香蕉麦芬的做法步骤 第1步

    准备材料,提子干提前两小时用朗姆酒浸泡

  2. 第2步.朗姆酒橙香提子香蕉麦芬的做法步骤 第2步

    香蕉打泥

  3. 第3步.朗姆酒橙香提子香蕉麦芬的做法步骤 第3步

    鸡蛋、糖、牛奶、玉米油打匀后加入香蕉泥拌匀

  4. 第4步.朗姆酒橙香提子香蕉麦芬的做法步骤 第4步

    筛入低筋粉和泡打粉拌匀,最后加入提子干(和朗姆酒)橙皮碎拌匀

  5. 第5步.朗姆酒橙香提子香蕉麦芬的做法步骤 第5步

    装入模具七分满(恰好12只),如果用纸杯大概装8个

  6. 第6步.朗姆酒橙香提子香蕉麦芬的做法步骤 第6步

    烤箱预热180度,上下火中下层180度15分钟,160度5分钟。

小贴士

香蕉要用熟透的。烤盘导热快,如果用纸杯时间应适当延长,注意观察,上色后即可。喜欢提子的可以多加一点,加入朗姆酒会比较爽口,糖分我觉得已经控制的比较少了,喜欢甜的可以再多一些糖。

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