红酒鸡翅

红酒鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   翅中洗净切刀花，加入盐，白糖，生抽，姜丝，油等，腌制半小时入味。

2. 第2步.

   平底锅放油烧热将翅中煎至两面金黄后，加入刚才腌制过的的酱汁，红酒一杯，再加入适量开水加锅盖，中火焖煮约十分钟后改小火收汁（鸡肉很容易熟，不需煮太久）起锅。