一碗番茄鸡蛋面

一碗番茄鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   肉片用淀粉抓一下，备用

2. 第2步.

   西红柿切成滚刀块，准备几片姜、葱

3. 第3步.

   鸡蛋打进碗里搅拌均匀

4. 第4步.

   在锅中炒成大块，盛到装鸡蛋的碗里

5. 第5步.

   锅中热油，把猪肉炒一下，炒至变色

6. 第6步.

   下葱姜爆香

7. 第7步.

   下西红柿炒出红油

8. 第8步.

   加2小碗水，大火烧开

9. 第9步.

   烧一锅开水，宽水煮面条

10. 第10步.

    放入少量生抽和盐

11. 第11步.

    煮至汤汁浓稠

12. 第12步.

    下鸡蛋，换小火煮一会入味

13. 第13步.

    出锅前滴几滴香油，撒上香菜

14. 第14步.

    将煮好的面条盛到碗里，卤汁盖到面上。一碗热腾腾的西红柿鸡蛋打卤面就做好啦