凉拌八爪鱼

凉拌八爪鱼的做法步骤

1. 第1步.

   活的八爪鱼清理干净，下水里煮开一分钟，（水里放姜，黄酒）立马放冰水里，让肉收缩更有弹性，切段，拌上生抽醋一点糖一点点盐，喜欢芥末的可以放点芥末，点缀上香菜。