我是做为早餐汤,所以提前晚上泡上银耳,晨起就已泡发好,把它撕成喜欢的大小,锅中加入水 和银耳大火烧开煮十五分钟转小火,红枣冲洗干净和枸杞一起放入锅中,五分钟后加入适量的冰糖,简单营养的银耳汤就好啦。
银耳一定要煮软掉,这样喝着才好喝。