巧克力曲奇

巧克力曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   准备用料

2. 第2步.

   30克巧克力切成黄豆大小颗粒，另100克切小块

3. 第3步.

   杏仁切碎

4. 第4步.

   将黄油和100克巧克力碎块倒入碗中

5. 第5步.

   隔水加热，搅拌至融化

6. 第6步.

   将碗从水中取出，加入白糖

7. 第7步.

   搅拌至手温

8. 第8步.

   加入蛋液

9. 第9步.

   搅拌均匀

10. 第10步.

    面粉、可可粉、泡打粉混合均匀，筛入巧克力糊中

11. 第11步.

    拌匀

12. 第12步.

    加入巧克力丁和杏仁碎

13. 第13步.

    拌匀

14. 第14步.

    用勺挖取适量，摊在烤盘中

15. 第15步.

    放入预热180度的烤箱，中层，烤约12分钟左右

16. 第16步.

    出炉，晾凉