南瓜饼是饭店常见的一道点心，不过，饭店做的南瓜饼貌似加了糖，个人不喜欢吃太甜的东西，还是自己做喽！南瓜可以解毒、帮助胃消化、还可以降血糖、消除致癌物、促进生长发育...
使用工具：法格电蒸炉
操作时间：1小时左右
准备材料，老南瓜去皮、洗净、切成小块。
老南瓜放入电蒸炉，100°、25分钟。
蒸熟的老南瓜放凉后直接用手捏成泥。加入糯米粉，和成三光面团，面光、盆光、手光。
取一小块面团，放在掌心压扁，整理成直径6厘米、厚5毫米左右的饼。两面粘上炒熟的白芝麻，放入油温三四成的油锅，中小火，两面煎黄，沥油出锅。
用糖霜和薄荷叶装饰，做了16个，吃不完放冰箱冷冻。
营养早餐O(∩_∩)O哈哈~ 美食DIY就是这么简单！
1. 老南瓜蒸熟透，方便捏成泥。
2. 老南瓜自带甜味，喜欢吃甜一点的可在和面时加少许白砂糖。
3. 煎南瓜饼时火不要大，容易糊。