金灿灿奶香玉米嫩炒蛋scrambled eggs

金灿灿奶香玉米嫩炒蛋scrambled eggs的做法
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金灿灿奶香玉米嫩炒蛋scrambled eggs的做法说明

家里正好有罐装的甜玉米粒 就突发奇想试试看和嫩炒蛋结合 黄色配黄色的组合 金灿灿的 味道也是极好的!各位上仙 不妨试试看哦!
2人份 一人食请减半

金灿灿奶香玉米嫩炒蛋scrambled eggs的食材和调料

鸡蛋4个
牛奶4小勺
一小勺
一小勺
黑胡椒适量
罐头甜玉米半碗

金灿灿奶香玉米嫩炒蛋scrambled eggs的做法步骤

  1. 第1步.

    罐头玉米粒沥干水分;平底锅入少量橄榄油,中火翻炒一下玉米,炒去水分,盛出待用;

  2. 第2步.金灿灿奶香玉米嫩炒蛋scrambled eggs的做法步骤 第2步

    四个鸡蛋磕入碗中 加四勺牛奶 一小勺盐 一小勺糖打匀,让空气与蛋液充分混合

  3. 第3步.

    平底锅中火烧温热 入少许橄榄油(黄油会更香),油微热后倒入蛋液默数五秒钟,把火调到最小!然后用锅铲不断把四周的蛋液往中间铲,凝固的蛋液就会堆积在中间,流动的蛋液会继续流到四周,一直重复直到蛋液都基本不流动就倒入炒好的玉米粒,关火。鸡蛋离火后还会继续慢熟哦,所以掌握好节奏,爱吃嫩一些的就早点关火哦!

  4. 第4步.金灿灿奶香玉米嫩炒蛋scrambled eggs的做法步骤 第4步

    盛盘,撒上适量黑胡椒碎,开吃吧!一大勺混合着玉米的奶香炒蛋,简直太好吃了!

小贴士

一定要是这种甜玉米哦!

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