素炸酱面

素炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   这次用了山茶油炒

2. 第2步.

   先把鸡蛋炒好，土豆、胡萝卜切丁，木耳切碎

3. 第3步.

   葱蒜和豆瓣酱一起下锅炒香

4. 第4步.

   然后加入切好的蔬菜翻炒，加入些豆豉酱。因为酱类都很咸，盐就按需添加，不过浇面的话要比平时炒菜稍咸一点

5. 第5步.

   家里刚好煮了牛肉汤，正好加进去提味

6. 第6步.

   出锅等面煮熟！

7. 第7步.

   完成