【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法

【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法
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【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法说明

最近发现蒸鱼其实也是个技术活呢!要蒸多久肉质才会鲜嫩呢?应该开大火还是小火蒸呢?这些问题也很值得注意呢!但是现在用了这个蒸烤箱,这些都不是问题啦~

【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的食材和调料

#主料
鲈鱼1条约450g
DAOGRS G5一台
#辅料
8克
50克
50克
蒸鱼酱油20克
玉米15克

【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤

  1. 第1步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第1步

    蒸烤箱的水槽内装上水。

  2. 第2步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第2步

    开启蒸的模式,100度开始先预热~

  3. 第3步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第3步

    将鲈鱼清洗干净,均匀的抹上盐,帮鲈鱼做个马杀鸡~

  4. 第4步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第4步

    用刀在鱼身上斜切3刀~

  5. 第5步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第5步

    鱼身上下和鱼肚内都塞上满满的姜丝!

  6. 第6步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第6步

    再往鱼身上铺上葱段,把装有鱼的碟子放在蒸盘上。

  7. 第7步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第7步

    把蒸盘放进烤箱中下层开始蒸咯!100度15分钟噢~

  8. 第8步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第8步

    制作葱丝:将葱从一端往另一端折起来~

  9. 第9步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第9步

    用刀斜切成丝er~

  10. 第10步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第10步

    马上放进清水中,葱丝就会自然的卷起咯~好神奇!

  11. 第11步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第11步

    将蒸好的鱼从蒸烤箱取出,小心烫手哦!

  12. 第12步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第12步

    换上碟子,把鱼身上的姜丝和葱段去掉,再在鱼身上放上刚切的葱丝er~

  13. 第13步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第13步

    倒上蒸鱼酱油。

  14. 第14步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第14步

    把玉米油加热后淋在葱丝上,就完成咯!

  15. 第15步.【蒸鲈鱼】家中的简单蒸鱼方法的做法步骤 第15步

    想了解更多蒸烤美食,weixin:daogrs迪奥格斯~

小贴士

考虑到鱼的大小不一样,亲们应该适当加减时间哦~

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