厨房小白也能做好的水蒸蛋

厨房小白也能做好的水蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   烧水，用来蒸鸡蛋的水。

2. 第2步.

   打蛋，充分调匀。

3. 第3步.

   加3勺牛奶，纯奶或者脱脂奶都行。

4. 第4步.

   加水调匀，目标是加到蛋液不太粘稠，不沾筷子啦。

5. 第5步.

   加干贝

6. 第6步.

   去泡沫，用勺把泡沫舀掉。

7. 第7步.

   封保鲜膜

8. 第8步.

   用牙签在保鲜膜上扎出小孔。

9. 第9步.

   上锅蒸10～15分钟，蛋液完全凝固即可。

10. 第10步.

    放酱油……太用力了，把蛋给弄破了……但也说明它有多嫩。