什锦饭其实不复杂，只需要让里面的每一粒米，都吸饱了番茄汁的味道。荷美尔经典尊享鸡翅本来就味道很足，不用再腌制了，和青豆彩椒一起铺在饭上焖煮，在揭开锅盖的瞬间，连自己都要忍不住要咽口水了。
番茄去皮切碎，小番茄对半切，彩椒豆角切条，柠檬切片，蒜与洋葱切碎。
热锅倒一点橄榄油，中火炒香洋葱，然后下蒜蓉与欧芹碎翻炒。
下番茄炒至番茄出汁变软，下米翻炒至米粒全部吸收到番茄汁，倒入高汤浸没所有食材，加盐与黑胡椒调味。
盖上锅盖，焖煮20分钟左右，将鸡翅、彩椒与青豆铺到饭上，再焖煮10分钟左右。
关火后放入柠檬片与小番茄撒上欧芹。
