单身鱼肉豆腐汤

单身鱼肉豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   草鱼一只开始处理

2. 第2步.

   掐头去尾，开始洗洗，刮没刮净的鱼鳞，把鱼肚子里面的黑色薄膜洗出来

3. 第3步.

   它还会跳，肌肉而已，切成如下块状

4. 第4步.

   切好了，扔进盆里反省一下

5. 第5步.

   加入盐，料酒，糖，葱姜蒜腌制十五分钟，我还去楼下买了些熬鸡汤用的各种调料，这个香叶那个桂皮，一股脑扔去一起腌制了

6. 第6步.

   后来我还把他们先都用花生油煎了一下，鱼肉半白，半熟，

7. 第7步.

   开始加入水，刚刚将没过🐠鱼肉，开始大火熬煮，草果，都浮起来了

8. 第8步.

   鱼肉全白加入嫩豆腐，开煮，全程不用铲子，摇一摇锅就行，千万别翻，全烂

9. 第9步.

   出锅前➕一点点白胡椒粉，味道就会更好了

10. 第10步.

    豆腐特别嫩，有鱼汤又很鲜，特美，给左邻右舍盛了端去，大家都是单身公寓

11. 第11步.

    给自己留的，好评！