
大家都知道做蛋黄酱需要不停地往蛋黄里面加植物油:加一点,打打打!加一点,打打打!然后,手断了……555……
一锅大叔出手来拯救断手啦!
真的真的!太方便了! !
| 蛋黄 | 2个 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 柠檬汁 | 2汤勺 |
| 第戎芥末 | 1茶匙(可选) |
| 植物油 | 1杯半 |

首先,得有一个食物料理机。可以是象途中这样的,也可以是别的样子的,反正就是那种有刀片,可以快速把食物处理成末末的那种食物料理机。
然后,重点!把植物油先放冰箱冰一阵子,确保植物油用的时候是凉凉的!

料理机里打入2个蛋黄,里面加入盐、柠檬汁和第戎芥末。大叔说,盐和柠檬汁能杀掉蛋黄里面的细菌。

开动机器,先打10秒钟让原料混合

在料理机开动的时候,把植物油慢慢稳稳地倒进去,把全部植物油倒完大概需要1分钟。如果料理机不是可以随时加料的这种,你可以把植物油分若干次(n>10)加入料理机,然后开机器打。大约是加一次打10秒这样的频率。

然后色拉酱就做好了!
注释:第戎芥末是一种不辣的法国芥末,它味道不冲,但是可以让其他味道融合。如果真没有,也可以省略。
再也不用眼巴巴等饭,泡10分钟就能吃的小米饭的做法
三分钟超健康希腊酸奶汉堡:不用油不用奶酪沙拉酱的做法
断手也可以做的芒果牛奶冰的做法
沙拉酱炒土豆丝(消耗沙拉酱)的做法
一锅大叔的超肥销魂快手巧克力蛋糕的做法
/蛋包三明治/【材料】吐司 鸡蛋 火腿 黄瓜 沙拉酱(番茄酱)【做法】1、将鸡蛋打入碗中,(三个鸡蛋或两个鸡蛋)静置半分钟2、平底锅🍳用油将锅底刷一遍,加热后,淋入蛋液并快速晃匀成蛋饼3、将火腿煎一下,黄瓜切片4、去掉吐司边,涂上沙拉酱或番茄的做法
/肉松三明治/🍞🍞🍞【材料】吐司 肉松 奶酪 沙拉酱(番茄酱)【做法】1、取两片吐司,切去边缘成正方形2、取一片吐司,铺上一层奶酪,盖上另一片吐司3、对角一切二,抹上一层适合自己口味的沙拉酱4、在装有肉丝的盘子里均匀的裹上一层肉松即可的做法
不用沙拉酱的牛油果沙拉的做法
手抓饼,再也不用去外面买手抓饼了,三分钟搞定,营养早餐。的做法