【凉菜】凉拌金针菇

【凉菜】凉拌金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   将准备好的蒜切末、辣椒切断、葱和香菜切切碎；

2. 第2步.

   切好的蒜、辣椒、葱、香菜放入碗内，倒入【饭趣酱油】、生抽进行搅拌；

3. 第3步.

   准备200g金针菇，洗净备用；

4. 第4步.

   锅内放冷水烧开，放少许盐，倒入准备好的金针菇过水1分钟；

5. 第5步.

   过水后的金针菇装入盘子内；

6. 第6步.

   倒入调好的酱汁，滴几滴香油进行搅拌；

7. 第7步.

   锅内倒入花生油烧热，淋在金针菇上；

8. 第8步.

   再次进行搅拌就可以装盘了；

9. 第9步.

   香喷喷的金针菇做好啦。。