韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿

韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法
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韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法说明

正好我姥家里韭菜,海参,鸡蛋,虾都是现成的,所以就烙了韭菜盒,春天是最适合吃韭菜的季节,到了春天,韭菜口感最是脆嫩且味道鲜美不辣,此时不吃一顿韭菜实在可惜,配上海参大虾鸡蛋味道绝对鲜鲜鲜!!!

韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的食材和调料

韭菜克500
鸡蛋6只
海参6个
适量
食用盐2调料勺
2食用勺
十三香半调料勺
半调料勺
味精半调料勺克

韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法步骤

  1. 第1步.韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法步骤 第1步

    提前把海参泡发好,洗干净,切碎备用

  2. 第2步.韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法步骤 第2步

    将虾去壳挑线,用小苏打水洗几遍,可以洗白,切碎

  3. 第3步.韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法步骤 第3步

    鸡蛋煎好拌成碎末

  4. 第4步.韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法步骤 第4步

    把海参,煎好的鸡蛋,大虾仁,切碎末

  5. 第5步.韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法步骤 第5步

    韭菜洗干净切碎,把海参,鸡蛋,虾仁分别加进去,放入盐,鸡精,味精,十三香,和油,拌匀

  6. 第6步.韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法步骤 第6步

    再来一张有食欲的图片

  7. 第7步.韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法步骤 第7步

    拌匀后就可以包了,不要等太久,不然韭菜会下水汤。

  8. 第8步.韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法步骤 第8步

    放入煎锅,煎10多分钟就可以,味道绝对鲜美哦

  9. 第9步.韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法步骤 第9步

    出锅

  10. 第10步.韭菜盒子海参虾仁鸡蛋馅儿的做法步骤 第10步

    在煎锅中的样子

小贴士

刚学会和面,所以补充下和面的方法,普通面粉300g,加入开水180g,揉成光滑面团,醒10分钟,等馅儿和好后就可以包了

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